冲泡茶紫砂茶壺的誕生

金沙寺僧首創第一個專用於沖泡茶用的紫砂茶壺的說法，唫霞樓主內心一百個樂意接受。雖然不能不承認，沒有科學証據直接來証明，紫砂茶壺何時是誕生日，創始者是何人、以及它是怎麼様的一隻壺? 可是，樓主認為＂金沙寺僧剝挖燒造第一只紫砂茶壺＂，以及＂供春確立紫砂茶壺製作的工芸技巧＂的傳說非常詩情畫意，更值 重視的是傳言的出現方式，很符合紫砂茶壺出現的身段。

唫霞樓主先界定漫談的話題＂紫砂壺＂，是專指用宜興丁蜀山的紫砂為材料，作成的專用於沖泡茗茶的水壺。

相傳，這個被簡稱＂紫砂壺＂的沖泡茶茗用的水壺，最早出現在明朝中葉正德年間，正德元年即西元1506年，正德結束于西元1521年。如果這是史實，紫砂茶壺至今正好五百年的歷史，其間，史料貧乏，況且＂並非史實紀錄＂，大部份是臆測或伝說，幸好紫砂茶壺［誔生日]的佐證資料，可以很明確的分明是正德年間是可信的，長久以來每每涉及茶經或是＂鬥茶＂的話題，不論詩詞或是雜文所指的標的物是茶餅或是茶膏，而不是手拈的茶葉，茶具則是茶盌或是茶盞，沒有紫砂壺的角色，遣唐使帶回日本的茶道，現今日本傳統婚禮還是保留有＂抹茶＂的飲茶方式。紫砂泰斗顧景舟1992年主編《宜興紫砂珍賞》冊中撰寫的專文：＂紫砂陶史概論＂，涉及紫砂壺誕生日的文字，摘錄兩段，可佐證紫砂壺誔生於正德年間，是顧大師所認同的：

1、…考查中華茶道文化，在宋代還未發展到手撮茶葉，用壺沖飲，替代烹煎方式的階段，1966年，在南京市郊外江寧縣馬家山油坊橋挖掘的明嘉靖十二年（1533)司禮太監吳經墓，曾出土一件紫砂提梁壼，從他的型制與裝飾紋樣推測，它被用作案几陳設品的可能性也是存在。                  （意指即便嘉靖墓出土的水壼，可能更早製造，都不屬於沖泡茶用的紫砂壺）

2、明代中葉，正值中華茶文化的鼎盛時期，茶的品飲方法日趨講究，沏茗暢飲替代了宋代流行的烹煎，因此，茶事開始講求器具，其所具有的芸術價值與使用價值端賴荼事的發展而發展⋯。（明代中葉正值明代正德年間，按大明王朝建于西元1368年結束在1644年正德元年是1506年）

紫砂壺的誔生日在紫砂泰斗顧大師文獻揭櫫的見解下，可信度應是＂很高＂，至於為何會是明代中葉，先擱下這個道聼途說的小故事。

紫砂壺的［創始者是何人？］宋伯胤教授是首曲一指的紫砂器文物研究、析理權威學者，宋教授在這議題上，有深入的論述被收錄在巜紫砂苑學步》論文集中，唫霞樓主先摘錄論文集附錄：周高起《陽羨茗壺系》校証，這冊紫砂書中的兩段文字，呼應＂金沙寺僧＂和＂供春＂的傳說：

1、創始：金沙寺僧。久而逸其名矣。聞之陶家云。僧閒靜有致。習與陶缸甕者處搏其細土加以澂練揑築為胎規而圓之。刳使中空。踵傳口柄蓋的。附陶穴燒成。人遂傳用。

2、正始：⋯頤山讀書金沙寺中。供春于給役之暇竊彷老僧心匠。亦淘細土搏胚。茶匙穴中。指掠內外。指螺文隱起可按。胎必累按。故腹半尚現節腠。視以辨真。…

周高起所著《陽羨茗壺系》是研究紫砂最早的最專的著作，可是，它的發表已經是紫砂壺誕生以後一百卅年的事，上面兩段說法三四百年來，一直都是理所當然的認知，也就是說，周高起肯定的說金沙寺僧是第一個紫砂茶壺的創作者，供春則是紫砂壺量產的建樹人，同時，也描述了第一個紫砂茶壺是把澄練的紫砂土揉揑成球狀，然後挖空內容成胎，再接黏壺流、把柄，和分別作成的蓋子和蓋的，隨着陶器燒製而成。

唫霞樓主很樂意認同，下列諸端： 1、寺僧的工作和身份，閒來揑土作壼，人遂傳用，這情景很貼切。2、供春年軽多事鑽研上進也理解、肯定。3、尤其＂揑築為胎。規而圓之。刳使中空。踵傳口柄蓋的。附陶燒成。＂的紫砂壺，用來沖泡早茶晚茗，皆相宜，這紫砂壺的長相一定千金不易求。⋯因此，樓主以為這次漫談大功告成（紫砂茶壺的誕生曰、創始人、是怎樣的茶壼？)，但是，事實不然，可能只有紫砂茶壺誕生日，因佐證理由非常的明確，難生異議。另外兩個議題，事實上就有討論的空間，…因為明代的紫砂壺存世量不多，少到既使擁有的人都不識＂盧山真面目＂。⋯也因此短短的紫砂壺的歷史，模糊不清加之欠缺史料，難得學者宋伯胤教授，願撥冗探討，良有助矣！⋯⋯靜待下回分解。